Phản ứng dữ dội từ người tiêu dùng khi nhà hàng sử dụng hình ảnh món ăn do AI tạo ra
Các nhà hàng đang ngày càng áp dụng AI tạo sinh để thiết kế hình ảnh món ăn trên menu và biển quảng cáo nhằm cắt giảm chi phí. Tuy nhiên, người tiêu dùng đang phản ứng gay gắt và bày tỏ sự ghê tởm trước những hình ảnh kỳ dị, thiếu tự nhiên do AI tạo ra. Dù các công cụ AI giúp doanh nghiệp nhỏ tiết kiệm chi phí tiếp thị, việc sử dụng hình ảnh kém hấp dẫn hoặc gây hiểu lầm có thể làm tổn hại niềm tin của khách hàng. Điều này phản ánh sự giằng co ngày càng tăng giữa tự động hóa cắt giảm chi phí và nhu cầu về tính chân thực trong ngành dịch vụ ăn uống. Một nghiên cứu năm 2024 của Đại học Oxford chỉ ra rằng thực khách cảm thấy món ăn bớt hấp dẫn hơn hẳn khi biết ảnh do máy tính tạo ra, đồng thời lưu ý AI có xu hướng phóng đại quá mức lượng chất béo và chi tiết bề mặt. Trong khi đó, các nền tảng giao đồ ăn lớn như DoorDash đang tích hợp công cụ AI chỉnh sửa ảnh kèm theo nhãn dán công khai bắt buộc.
## KIẾN THỨC NỀN
Thuật ngữ 'AI slop' dùng để chỉ các nội dung kỹ thuật số chất lượng kém, sản xuất hàng loạt bằng công cụ AI tạo sinh mà thiếu sự tinh chỉnh của con người. Trong lĩnh vực hình ảnh, các mô hình AI thường gặp khó khăn khi tái tạo kết cấu chi tiết và ánh sáng thực tế, dẫn đến hiệu ứng 'thung lũng kỳ lạ' (uncanny valley) — một hiện tượng tâm lý khi các hình ảnh gần giống thật lại gợi lên cảm giác khó chịu và ghê tởm.