China Telecom ra mắt giải pháp giám sát giao đồ ăn bằng 5G và AI
China Telecom đã ra mắt giải pháp "Giám sát đám mây cho đồ ăn giao tận nơi - Niêm phong an toàn thực phẩm" tại Thượng Hải và Nam Kinh, kết hợp phân tích video AI với máy niêm phong thông minh 5G. Người tiêu dùng có thể quét mã QR chống giả mạo trên niêm phong hộp thức ăn để xem lại video quy trình chế biến món ăn trong nhà bếp. Dịch vụ này mở rộng việc giám sát an toàn thực phẩm từ nhà hàng đến tận tay người tiêu dùng, giúp giải quyết các vấn đề về niềm tin trong dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến. Nó cho thấy các nhà mạng viễn thông đang kết hợp mạng 5G, lưu trữ video đám mây và AI để tự động hóa việc tuân thủ quy định trong đô thị thông minh. Được xây dựng trên nền tảng Tianyi Vision Link, hệ thống sử dụng các mô hình thị giác AI để tự động phát hiện bảy loại vi phạm trong nhà bếp, như nhân viên không đeo khẩu trang, hút thuốc hoặc có sinh vật gây hại, đồng thời cảnh báo cho quản lý qua đàm thoại hai chiều. Máy niêm phong 5G in các tem chống giả mạo liên kết với video lưu trữ trên đám mây để thiết lập khả năng truy xuất nguồn gốc toàn diện.
## KIẾN THỨC NỀN
Trung Quốc đang đẩy mạnh chiến dịch "Minh trù lượng táo" (Nhà bếp công khai, minh bạch) nhằm công khai khu vực chế biến của nhà hàng cho công chúng và cơ quan quản lý. Tianyi Vision Link (Thiên Dực Thị Liên) là nền tảng video chuyên dụng của China Telecom, cung cấp dịch vụ giám sát video, lưu trữ đám mây và phân tích AI tích hợp cho nhiều ngành công nghiệp.